L’ALVEARE CHE DICE SI: PER COMPRARE INSIEME E A KM ZERO

Si sta sviluppando anche a Roma e nel Lazio il social per creare gruppi di acquisto e contattare produttori locali

di Christian Cibba

Si sta sviluppando anche nel Lazio “L’Alveare che dice si“, una piattaforma on-line su cui creare gruppi di acquisto per comprare prodotti a km zero. Una specie di social network attraverso cui trovare o creare gruppi di acquisto, entrando in contatto con produttori del territorio (devono essere ad un massimo di 250 km dal punto di vendita finale) e ordinando direttamente attraverso internet. Dopodiché si passa presso il proprio alveare di riferimento e si ritirano i prodotti ordinati.

Da dove nasce l’Alveare che dice si

Da diversi anni si è andata sviluppando la necessità di acquistare prodotti alimentari del territorio, cercando di ottenerli attraverso la filiera corta per avere maggiori garanzie sulla qualità e la provenienze e per sostenere i produttori locali. Su questa necessità si sono costruiti diversi strumenti di economia partecipativa, come i Gruppi di Acquisto Solidale (GAS), i “mercati del contadino” e altre iniziative similari. Dalla Francia diversi gruppi sono andati unendosi e organizzandosi nel movimento The Food Assembly, da cui è nata poi la piattaforma La ruche que dit oui (L’Alveare che dice si).

L'alveare che dice siPartendo dalla Francia, gli “alveari” hanno cominciato ad aprire anche in Belgio, Germania, Spagna, Inghilterra e Italia. Nel nostro Paese quelli già molto attivi si trovano nel Nord Italia, ma proprio in questi mesi se ne stanno formando altri nel Lazio. A Roma e provincia, nel momento in cui scriviamo, ne risultano attivi o in fase di costruzione una dozzina. Trovarli e entrarne a far parte è molto semplice, basta registrasi sul sito e guardare nella mappa quello più vicino a voi.

Come funziona

L’Alveare può essere aperto e gestito da chiunque, come singolo cittadino, come associazione o anche come azienda. Bisogna poi raggiungere i 100 membri per poter iniziare le attività e entrare in contatto con le aziende e i produttori del territorio, individuati in base alla distanza dal vostro Alveare. Se sei un produttore puoi anche registrarti come tale e potrai essere contattato dai vari alveari che si trovano all’interno della tua zona. I prezzi e le quantità minime per la consegna le decidono i produttori, ma tramite la gestione on-line degli ordini è molto più facile gestirne l’organizzazione e restare aggiornati sullo stato degli ordini. Si possono trovare latticini, frutta, verdure, bevande, miele e altri prodotti ancora.
Oltre a dare un’opportunità per comprare prodotti di qualità e del territorio, sostenendo produttori e economia locale, partecipare ad un gruppo permetterà anche di incontrare persone del proprio quartiere che condividono la stessa sensibilità riguardo le tematiche dell’alimentazione e dell’ambiente. Un’unione perfetta tra l’utilità del web e la necessità di mantenere contatti reali importanti per il tessuto sociale dei territori.

 

 

L’ALVEARE CHE DICE SI: PER COMPRARE INSIEME E A KM ZERO

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